| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 酱肉菌菇包子热量/卡路里2137千卡 | |||
 热量2137千卡,相当于柔软体操458分钟消耗的热量280 | |||||
1、精五花肉切肉丁备用
2、梅干菜前一天晚上泡好的
3、花椒，辣椒，草果，八角，香叶各适量
4、多放点油炸香花椒，捞出花椒粒留花椒油，放入五花肉丁划散倒入洋葱末，继续翻炒至肉末出油放入梅干菜香菇白玉菇丁继续翻炒几分钟，加量大勺料酒，加入一包甜面酱，一瓷勺生抽，一瓷勺老抽，放入备好的大料，放盐，花椒粉，姜粉，五香粉，翻炒均匀，加开水与食材平齐，来大火煮开，小火煮至汤汁快收干时关火，放入葱姜末搅匀即可，出锅挑出大料馅就做好了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补肾养血等功效；可与萝卜、山楂、南瓜搭配；与香菜、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有益血生津、开胃下气、补虚劳等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、延缓衰老、提神等功效；可与羊肉、大蒜、猪肉搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
