| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 黄瓜炒杂粮蛋饼热量/卡路里1937千卡 | |||

1、1调面糊:把3种面放一起,慢慢加水,用打蛋器搅匀,放鸡蛋,打匀,粥样就行。切黄瓜片,切点水萝卜片,没有不放
2锅烧热放多点油,倒面糊,煎的定型翻个。炒散,放黄瓜片炒,放盐,炒好装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与桂圆、玉米、青椒搭配;与红薯、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防肠癌、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与花菜、花椰菜、蒜末搭配;与香海螺、石螺、蚝豉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、健脑安神等功效;可与虾米、木耳菜、绿豆芽搭配;与娃娃菜、猕猴桃、青椒相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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