| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 903克 | 油侵鱼热量/卡路里1631千卡 | |||
1、把鱼洗好放在锅里煮,水莫过鱼,加盐,切葱丝 姜丝代用
2、把煮好的鱼放入盘中,放生抽,放完后放上葱丝 姜丝
3、最后锅里热油,油温高点,放入香油,浇上去即可
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、通乳、热解毒等功效;可与冬瓜、大白菜、薏米搭配;与鸡腿、甘草、麦冬相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、补虚、冠心病等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、滋补养生、抗衰老等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、清污解毒等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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