| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 415千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里2068千卡 | |||

1、柠檬洗干净削下薄薄的一层皮切碎,另外挤出10克的柠檬汁备用

2、室温软化的黄油加入白糖和盐用电动打蛋器打发至体质变大

3、蛋黄过筛变细腻

4、把所有的材料放入打发的黄油里和成面团

5、和好的面团包上保鲜膜放到冰箱里冷藏40分钟

6、把面团取出来捏成小圆团

7、用拇指压一下

8、压成这样

9、压好后摆放到烤盘里,170度预热10分钟把烤盘放中层烤15至20分钟即可

10、香甜酥脆真的太好吃了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、治便秘、润肠通便等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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