| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 手工自制珍珠粉圆 波霸粉圆 黑糖粉圆热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡,相当于穿衣服128分钟消耗的热量120 | |||||
1、將黑糖加入水當中煮到滾沸！（一定要大滾立馬沖）
用筷子將黑糖水跟番薯粉攪拌在一起成碎塊狀後，等稍微涼至手能觸碰，將它揉成狀似黏土般的麵團！（記得太乾就加點冷水,太濕就加點粉調整）
2、用自己喜歡的方式搓成小圓球
3、水煮滾後放入,以中小火煮約15分鐘後,再悶10分鐘
4、撈出後加砂糖以電鍋保溫即可完成！盡量早點食用完畢！最多可保溫24小時！ 不喜歡太過滑溜黏液的朋友, 起鍋時可以用常溫的水沖洗ㄧ下粉圓外表的黏液. （因為這類澱粉怕冷怕冰,遇冷就會變硬、老化,口感不好, 所以千萬別泡冰水 、放冰箱喔！）
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
