| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 1980千卡 | 99千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 716千卡 | 358千卡 | ||
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 3276克 | 番薯丸热量/卡路里6067千卡 | |||

1、准备好材料

2、蒸红薯

3、调馅

4、和面

5、和面完成

6、开始包

7、包好

8、下锅

9、完成

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红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、强肾阳、益气力等功效;可与米面、猪小排、大米搭配;与青蟹、鸡蛋、燕麦相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、利二便等功效;可与南瓜、白菜、洋葱搭配;与菊花、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、预防甲状腺肿大、提高免疫力等功效;可与豆腐、鸡蛋、车前子搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、防癌等功效;可与香菇、菠菜、圆白菜搭配;与山药、山楂、辣椒相克,同食可能会引起不适;
海蛎的热量73千卡(每100克);具有促进新陈代谢、滋容养颜、提高性欲等功效;可与发菜、槐花、豆瓣酱搭配;与马蹄、吴茱萸、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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