| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡,相当于按摩131分钟消耗的热量240 | |||||
1、鲈鱼杀好，洗干净后鱼背打上刀口，在鱼肚里塞葱白和姜丝，撒上少许料酒，拌匀抹上少许盐腌制10-15分钟。2。锅里水烧开，蒸8-10分钟，在淋上一勺生抽和两勺蒸鱼豆豉，在撒上葱花和姜丝等锅里油烧开淋上即可。
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、防治水肿、益脾胃等功效；可与姜、胡萝卜、南瓜搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
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