| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 丝瓜炒鸡肉热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于剪指甲228分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡胸切片，用盐 白胡椒粉 干贝素 生抽 白胡椒粉腌制入味
2、丝瓜去皮，切滚刀块，放入清水中，清水中加一点点白醋，防止丝瓜氧化变黑
3、先把鸡肉炒熟。葱姜炝锅，放入丝瓜，加一点水，稍微变软之后加入鸡肉。最后放入盐和干贝素调味。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补虚填精、补虚健胃等功效；可与冬瓜、栗子、首乌搭配；与明虾、芥末、基围虾相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、消热化痰、通经活络等功效；可与猪肉、桂鱼、基围虾搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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