| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 1079千卡 | 899千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 627千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1663克 | 威风蛋糕热量/卡路里4176千卡 | |||
 热量4176千卡,相当于登山摩托491分钟消耗的热量510 | |||||
1、蛋清（盆内无水无油），蛋黄分离，（蛋黄照片忘记拍照）
2、蛋黄搅拌均匀，加入食用油搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌均匀（切半搅拌，不要画圈圈会起劲）
3、加入醋打发蛋清，糖分三次加入
4、蛋清爽分三次加入蛋黄液中（切半搅拌均匀，不要画圈圈面粉会起劲）
5、倒入八寸模具中，振几下，把气泡振出来
6、配方是两个八寸的蛋糕，我这个模具是六寸的，还剩了些
7、又做了两个巧克力的，两个抹茶的
8、放入烤箱，上下火120℃，60分钟
9、这个小最好是上下火110℃，30分钟，再上下火130℃，30分钟，我用120℃60分钟开裂了
10、八寸
11、六寸
12、小的纸杯
13、水果准备好
14、玫瑰花的嘴
15、成品
16、小的叠起来当下午茶
17、六寸的
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效；可与干辣椒、玉米、紫菜搭配；与鹅蛋、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、高脂血症等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与空心菜、金桔、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、止血、调解血液等功效；可与黑木耳、大蒜、姜搭配；与冬瓜、芹菜、莼菜相克，同食可能会引起不适；
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