| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 香蕉鸡蛋饼热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡,相当于混凝土工作154分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好鸡蛋、香蕉和面粉。
2、将半根香蕉剥皮压成泥。
3、面粉倒入碗中。鸡蛋打散，倒入面粉上，加入适量白糖。搅拌均匀。
4、加入香蕉泥。
5、拌匀成无颗粒面糊。
6、平底锅开小火，抹上一层薄油，倒入面糊，转动锅使其成圆形。
7、底部煎熟后，翻一面，继续煎熟成饼。
8、煎饼放入香蕉。慢慢地把香蕉裹起来。
9、斜切好装盘中。好吃！
10、也好看！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与韭菜、海虾、黄豆搭配；与桔子、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有痔疮、止烦渴、生津止渴等功效；可与芝麻、苹果、国光苹果搭配；与香芋、西瓜、酸奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、预防高血压等功效；
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