自制美味冰淇淋的热量/卡路里_自制美味冰淇淋的做法

1、准备材料，芒果去皮打成果泥。
2、加入50克细沙糖，挤一些柠檬汁拌匀可先放冰箱冷藏。
3、取3个蛋黄+牛奶打散+细砂糖50克放奶锅里小火煮，期间不停搅拌，等到微沸，锅边泛小泡泡时关火，加香草精（没有也可以不加）加入淡奶油搅拌均匀，冷却（我是把奶锅放在加了冰块的冰水里降温快点）
4、将冷却的冰淇淋液与芒果泥混合拌匀放冰箱冷冻，每隔3到4个小时搅拌一次，这是第一次和第二次的样子
5、当第三次搅拌完以后。可以加入自己喜欢的葡萄干或者奥利奥饼干。我是放了一半葡萄干一半蔓越莓干。
6、美味出炉了，方便存取可以把冰激淋放在小纸杯里面

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、保护眼睛等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效；可与丝瓜、干贝、小米面搭配；与雪莲果、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、大便秘结、治疗便秘等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与乌鳢、鸡蛋、红糖相克，同食可能会引起不适；

芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、治疗便秘、大便秘结等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；

香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；

自制美味冰淇淋的热量和减肥功效