自制麻辣香锅的热量和减肥功效

宽粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、增进肠道蠕动、营养均衡等功效；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、利二便等功效；可与蘑菇、山楂、茄子搭配；与甘草、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、贫血、治疗便秘等功效；可与芦荟、海蜇皮、鲫鱼搭配；与海螺、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、提高免疫力、抗血栓等功效；可与莴笋、带鱼、牛腩搭配；与北极虾、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；