| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋 | 克 | 570千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 3000克 | 泡酸笋热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡,相当于抹水泥190分钟消耗的热量180 | |||||
1、笋不用洗。大颗的切对半。如果根部粘土，冲一下 晾干
2、烧一锅开水，把笋放进去，煮一两分钟断生，关火，然后放一晚上等水凉透
3、放凉后，把笋码进泡菜坛子里，倒上煮笋的水，然后盖上坛子
4、倒上水在边缘，半个月就可以吃了
笋的热量19千卡（每100克）；具有滋阴凉血、增强食欲、增强免疫力等功效；可与莴笋、海参、木耳搭配；与糖浆、豆腐、羊排相克，同食可能会引起不适；
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