两步完成宫保鸡丁的热量和减肥功效

鸡丁适量、调味品适量、花生米适量、食用油适量

1、先把鸡脯肉切成丁，用盐等各种调味拌匀，先炒熟了待用。将花生米在油里炸熟。待用。锅里留少许油，放入葱和干红辣椒炒一下，倒入青椒，加入佐料，大火翻炒后再加入炸好的花生米，再倒入炒好的鸡丁，翻炒后淋明油即可。
2、锅里留少许油，放入葱和干红辣椒炒一下，倒入青椒，加入佐料，大火翻炒后再加入炸好的花生米，再倒入炒好的鸡丁，翻炒后淋明油即可。

食材功效信息

鸡丁的热量167千卡（每100克）；具有添髓、活血通络、健脾胃等功效；可与首乌、冬虫夏草、薄荷搭配；与菊花、芥末酱、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、抗衰老、预防高血压等功效；可与猪蹄、红枣、苦菊搭配；与蕨菜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、预防糖尿病等功效；

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