| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 心里美 | 克 | 44千卡 | 20千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 四川泡菜热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于混凝土工作42分钟消耗的热量420 | |||||
1、提前把材料洗干净晾干，不要沾一点油。
2、把烧开凉凉的水放到罐里把要泡的菜放进去。
心里美的热量20千卡（每100克）；具有化痰清热、帮助消化、消积滞等功效；与人参相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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