| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 泡菜小煎饼热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于手工活691分钟消耗的热量90 | |||||
1、主料准备好
2、泡菜切丁
3、泡菜里加适量面粉，并加少许黑胡椒粉，搅拌成面糊（面糊的稠度要适中，筷子挑起来会慢慢滴落的那种）
4、平底锅放适量油，烧热后，舀一勺面糊摊匀小火慢煎
5、煎至一面定型后翻转另一面略煎就可以了
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、消食、提高免疫力等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、促消化、祛腥等功效；
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