| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 油酥苹果派热量/卡路里992千卡 | |||

1、油皮的制作:面粉100克,油30克,温水40克。和成光滑的面团醒发一会儿2、油酥:面粉50克、油25克,和成光滑的面团醒发一会儿

2、苹果切丁,入炒锅加糖炒至冰糖融化

3、油皮和油酥分别擀成片,油酥放油皮上对折擀平,对折擀平共三次(术语称叠被子)5、切成适中的正方形包入炒好的苹果馅6、下油锅炸至金黄色即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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