| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 肉末豆子热量/卡路里425千卡 | |||

1、豆子清洗干净

2、放入水中煮5分钟

3、煮豆子的时间把瘦肉?姜剁碎

4、放入碗中拌好淀粉

5、待油热后放入小米椒姜丝炸出味,加入瘦肉翻炒好倒入豆子,加入调料即可
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效;可与魔芋、银耳、卷心菜搭配;与雪梨、荞麦、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、抑癌、减肥等功效;可与白菜、明虾、鳕鱼搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、治便秘、治疗便秘等功效;
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