| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 55千卡 | 368千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 322千卡 | 402千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1839千卡 | |||
 热量1839千卡,相当于建筑334分钟消耗的热量330 | |||||
1、黄油过秤后隔水蒸至融化
2、把糖霜慢慢倒入完全融化的黄油并搅拌
3、搅拌直至黄油发白
4、打1--2个鸡蛋黄，继续搅拌
5、低筋面粉过筛
6、分量倒入过筛好的低筋面粉
7、蔓越莓干碎粒
8、切碎的蔓越莓粒倒入和好的面团
9、隔壁着硅油纸初步定型
10、整形器里垫上硅油纸（必须的）放入初型的面团，按紧接实放入冰箱，冷冻四个小时。
11、将冷冻四小时取出，切块放入烤箱（垫硅胶油纸）
12、把切好的饼干以适当间距放烤盘上（垫油纸），用旋转/热风烤，上下火170度。30分钟至表面上色即可。
13、冷却后装进小礼盒，就OK了啦！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、安神除烦、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与北极虾、青椒、羊排搭配；与鹅蛋、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
