| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 冬瓜肉丸子汤热量/卡路里1841千卡 | |||
 热量1841千卡,相当于按摩460分钟消耗的热量240 | |||||
1、冬瓜切片待用
2、五花肉剁成泥，加入生抽，香菜，葱花，盐，花生油拌匀
3、取一个小勺子，在里面放入适量肉，弄成一个圆形即可
4、这是弄好的肉丸子
5、锅里油热，放入姜蒜，放入冬瓜片翻炒一会，加入适量清水煮开，然后调入适量盐，加入肉丸子煮熟，然后调入鸡精，香油
6、很鲜美
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、清热化痰、解毒等功效；可与绿豆芽、白菜、芡实搭配；与红豆、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补肾养血等功效；可与白菜、蘑菇、丝瓜搭配；与田螺、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
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