| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 虾米皮冬瓜热量/卡路里136千卡 | |||
1、葱、蒜、冬瓜切好,虾米皮泡水
2、在锅中加入适量油,放入葱花、蒜,炒出香味儿
3、将泡过水的虾米皮放入锅中翻炒,炒至金黄色
4、放入冬瓜翻炒,加入少量糖,适量盐、酱油、鸡精
5、加入虾米皮的水~中小火炖到收汤即可
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、清热化痰、消肿利湿等功效;可与椰子、香菇、豇豆搭配;与醋、海螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、预防感冒等功效;可与樱桃、基围虾、海虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、清肠道、保护肝功能等功效;可与莴笋、洋葱、武昌鱼搭配;与鸡翅、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
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