| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 400千卡 | 80千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 红糖生姜柠檬酵素热量/卡路里575千卡 | |||

1、准备食材:红糖,生姜,柠檬,纯化水,酵素桶

2、生姜去皮

3、新鲜柠檬

4、将红糖加入2000ml纯化水搅拌溶解,备用

5、将柠檬去皮

6、将去皮柠檬切片

7、将生姜去皮切丝

8、将切好的柠檬片和姜丝放入酵素桶中,用搅拌棒将其与红糖水充分搅拌均匀

9、搅拌完全后盖上桶盖,每天早晚个搅拌一次,连续搅拌5-7天即成。待续发酵过程

10、发酵七天后,有很多泡泡喔!

11、用滤网将柠檬片和姜过滤除掉,将滤液装瓶即可饮用。每天一小杯健康每一天!冰箱冷藏口感更佳喔!
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、驱寒、促消化等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、开胃、清热化痰等功效;可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配;与山楂干、山楂+牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;
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