| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 芹菜豆皮热量/卡路里530千卡 | |||

1、豆皮洗好切丝

2、芹菜处理好

3、热油锅 放姜片 干辣椒 还要放点豆瓣酱

4、我先放的豆皮 翻炒一会 上色

5、然后加入芹菜继续翻炒几分钟 放少许盐 因为豆瓣酱有盐的 在放些鸡精即可 出锅喽
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、提神、增强免疫力等功效;可与北极虾 、山楂、芋头搭配;与菊花、鸡肉、河蚬相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止汗、止咳消痰、养胃等功效;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有有利于生长发育、治疗高血压、增加食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效;
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