| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里422千卡 | |||

1、把鸡肉切成块、用生粉和黑胡椒粉和油腌制。胡萝卜切块、柿子椒切块、洋葱切块。

2、用平底锅把鸡肉煎熟。备用。起锅热油,把胡萝卜和柿子椒炒香、加水。等胡萝卜快熟了放人鸡肉和洋葱。放人咖喱内含6块、一直搅拌。就好了
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、温中益气、活血脉等功效;可与板栗、豇豆、松子搭配;与红薯、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、促消化、杀菌等功效;可与大蒜、猪肉、羊排搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、防癌等功效;可与菠菜、比目鱼、圆白菜搭配;与杏、山药、醋相克,同食可能会引起不适;
柿子椒的热量16千卡(每100克);具有缓解疲劳、促进消化、镇痛等功效;可与鸡翅、糙米、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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