排骨饭的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、滋阴等功效；可与大蒜、红薯、海带搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、利水消肿、和中养胃等功效；可与豆角、牛肉、牛腩搭配；与螃蟹、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降低胆固醇、提高免疫力等功效；可与油菜、豇豆、马蹄搭配；与海虾、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；