| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 葱油拌面热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于俯卧撑30分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅内倒入适量的油，油温六成热的时候放入切好的葱叶
2、全程中小火慢慢熬制
3、熬葱的同时一勺老抽，三勺生抽，一勺白糖，调匀
4、葱叶熬到焦黄的状态时倒入调好的调料
5、熬煮一下，如图的状态关火即可
6、水开后加入面条
7、煮熟后捞出过凉水
8、捞出控干水分备用
9、加入葱油拌匀即可
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、滋阴补阳等功效；可与膝圆牛肉、芦荟、肥牛片搭配；与腐竹、苦细叶生菜、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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