| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蛤蜊火腿萝卜汤热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡,相当于摩托艇运动61分钟消耗的热量150 | |||||
1、将白萝卜去皮切丝，火腿切5mm块，蛤蜊吐沙半天洗净，生姜切丝；
2、锅内倒油，烧致8成热倒入姜丝煸炒，出香味后倒入火腿块煸炒致微微变色倒入萝卜丝一起煸炒；
3、煸炒1分钟后倒入开水，盖上盖子中火炖5分钟；
4、开盖加入蛤蜊一同煮，蛤蜊盖子全部打开即可出锅。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、消食、防癌等功效；可与腐竹、鹅肉、羊肉搭配；与柿子、银耳、藕相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴生津、软坚、利水等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与水芹菜、田螺、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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