| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 新手海鲜粥热量/卡路里684千卡 | |||
1、干香菇,干花蛤,干贝先用温水泡发洗净
2、大米洗净备用
3、锅里放上冷水,大火煮开,然后把洗净的米倒入,一边煮一边搅拌防止糊地。等米煮开后关火,盖上盖子闷15分钟。

4、米熟后开火,分次加水。记住要不停的搅拌,第二次加水后放入香菇,花蛤,干贝,生姜。最后一次加水后放入虾子,等虾子卷曲后加入生抽,盐,色拉油即可
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有益胃和中、防癌、抗癌等功效;可与莴笋、茡荠、鸡腿搭配;与北极虾、海虾、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软化血管、补肾、调中等功效;可与瘦肉、瓠瓜、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、预防动脉硬化、催乳等功效;可与豆苗、鸡蛋、大葱搭配;与南瓜、香菇、木瓜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解毒、解药毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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