| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 红糖年糕热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于贴墙纸247分钟消耗的热量180 | |||||
1、年糕切0.5cm厚片。红糖加少量开水化开调匀。年糕如果比较硬，平铺在盘中入微波炉加盖中火叮20秒（根据情况自行调整）
2、锅里加少量油，小火，平铺年糕片煎至两面微黄，煎的时候盖上锅盖。倒入化开的红糖水，小火收汁。
3、装盘，可以再撒点红糖（我没撒）。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止虚汗、美容益寿等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、温胃驱寒、活血等功效；可与黑豆、小米面、小米搭配；与牛腩、肥牛、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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