| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 玉米豌豆胡萝卜黑米饭热量/卡路里1750千卡 | |||

1、胡萝卜刨丝,平底锅不加油细火慢慢把胡萝卜烘干水份直到变柔软后,加一点点的油开中火,鸡蛋加盐搅拌成蛋液,倒在胡萝卜上静止十秒,用筷子搅拌,蛋液凝固后关火,胡萝卜鸡蛋炒出备用。这里十分钟?

2、豌豆玉米梨加一点点水在焖锅,大火烧开,盖盖子,后加料酒转中火煮开(这是第一步,豌豆要焖很久)建议一开始就做这个,接着就可以盒盖不管等个十几分钟加盐搅拌。

3、加入煮好的黑米白米饭进入锅中翻炒,加盐加油,接着倒入胡萝卜丝,继续炒。中间觉得不够香的话可以加入洋葱翻炒,这颜色还挺漂亮的。

4、最后焖锅加盖子熄火焖个一阵子,接着出锅成品。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有补中益气、抗衰老、滑涩补精等功效;可与粳米、大米、牛奶搭配;
白米饭的热量115千卡(每100克);具有健脾养胃、益精强志、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与比目鱼、大米、豆浆搭配;与山药、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、降低胆固醇、益肺宁心等功效;可与鸽肉、菜花、小麦搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有促进食欲、止泻痢、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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