| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 1514克 | 美味鸡煲热量/卡路里1395千卡 | |||

1、鸡加冷水煮开,倒出用冷水洗净

2、姜蒜,芹菜切段

3、青瓜切片

4、尖椒、红萝卜切片

5、洋葱。在洗菜盆里放盖过砧板的水,在里面切洋葱绝对不会让你掉眼泪哦

6、热锅下油,煸炒鸡块至图片上那样,鸡皮金黄,盛出待用

7、下油先煸姜蒜,加入一小勺辣椒酱,一根干指天椒,煸几下放入尖椒红萝卜,依次放入所有的配菜,翻炒一分钟

8、倒入鸡块继续炒 加入酱油蚝油盐糖,加入三碗水焖至收汁

9、非常美味下饭的菜
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精填髓、温中益气等功效;可与薄荷、油菜、茼蒿搭配;与明虾、狗肾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、补钙、抗癌等功效;可与羊肉、玉米、猪肉搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有顺气、解毒、散瘀等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、利尿消肿、提神等功效;可与香芋、红薯、豆腐搭配;与牡蛎、蛤蜊、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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