| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 珍珠丸子热量/卡路里2113千卡 | |||
 热量2113千卡,相当于耕种352分钟消耗的热量360 | |||||
1、步骤忘记拍照，文字叙述：
1、糯米用水泡，12小时以上
2、猪肉前夹位置400g用机器绞碎
3、加入姜碎末，盐 鸡精少量，葱花，纯净水一汤勺（加入少许水搅拌均匀肉质就会很嫩）
4、做出丸子形状，备用
5、锅里加入大量水烧热放上蒸笼，丸子放进糯米里面全身裹满糯米放入蒸笼，30-40分钟左右装盘.
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、解热毒等功效；可与柿子、藕、圆白菜搭配；与海虾、鲫鱼、雪梨相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、健脾暖胃、护发明目等功效；可与红豆、枣（鲜）、鸭肉搭配；与鸡肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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