| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 红油蒜泥黄瓜卷热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于打猎22分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄瓜刮成长条
2、卷起来摆盘
3、调味料：大蒜5颗，辣椒面1勺，酱油和醋各3勺，白糖半勺，盐半勺
4、锅里烧油，将所有调料倒入翻炒。
5、把调料一勺一勺放到黄瓜卷上，酸甜可口的一道凉菜就做好了^_^
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、清热利水等功效；可与蜂蜜、鱿鱼、绿豆芽搭配；与山药、葵花籽、樱桃相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、防癌症、降血糖等功效；可与火腿、武昌鱼、生菜搭配；与芒果、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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