| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 饺子皮春卷热量/卡路里2157千卡 | |||

1、饺子皮适量。

2、用擀面杖擀成薄片。到几乎要破的片状。这点要自己掌握。擀的时候要将皮子转着来。

3、将馅料放入擀好的皮上,放在中间位置。不要放多了,以免包不住。

4、将皮一边折到馅料上方,在皮上抹一点水,再将另一边的皮折向中间,与前面折的皮重叠。

5、再将另两边头上抹点水,往中间折。

6、将所有的都包好,放入盘中。锅中放入油,中火烧热,将包好的春卷放入炸,边炸边翻,防止两边受热不均匀。

7、炸好的春卷。
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益肾、养阴补虚、补虚损等功效;
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