凉拌辣椒花生油的热量和减肥功效

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、高脂血症等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、减肥、开胃消食等功效；可与豆腐、小白菜、基围虾搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

花生碎的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、治疗高血压、预防高血压等功效；可与红酒、鲫鱼、粳米搭配；与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益肝养发、促进骨骼发育、护发等功效；可与山药、桑葚、梨搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；