| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于堆肥31分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋打好，番茄切好，准备下锅
2、油锅起来，蛋先下，适当翻一翻，不要全熟透，要还湿哒哒的感觉，然后盛起来备用
3、再起一次油锅，番茄下锅煸炒出汁水
4、加入刚才留着的湿哒哒的蛋，翻匀。加入适量盐，加入两小勺糖，翻一下锅，出。
5、结束。南方人还是更熟悉甜甜的番茄炒蛋
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健胃消食、祛雀斑等功效；可与圆白菜、芥蓝、豆腐搭配；与黄瓜、香菇、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与韭菜、明虾、小米面搭配；与柿子、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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