| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔬菜汁 | 克 | 16千卡 | 19千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 橙味烤羊排热量/卡路里100千卡 | |||

1、从嫩羊架分出4块羊排。

2、洋葱、蒜仔、香芹、胡萝卜切块,香菜洗净。

3、一起放入搅拌机,加少量的水打成蔬菜汁。

4、放入适量的盐,把羊排放入腌渍4小时左右。

5、烤箱预热220℃,洋葱切片放在烤盘上,羊排拿出摆放在洋葱上,放入烤箱烤30分钟左右。

6、取出橙肉切小丁。

7、平锅加入一勺高汤,放入橙子丁和适量的糖收汁。

8、把酸甜口的汤汁收汁浇在烤好的羊排上。
蔬菜汁的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防哮喘、抗感冒、御寒等功效;
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