| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 82克 | 电饭煲煮五香茶叶蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、准备鸡蛋,香料,调味料

2、把鸡蛋洗净后放入锅中大火煮,煮开后小火再煮5分钟

3、鸡蛋煮好后起锅用冷水冷却…用两个鸡蛋在手中对敲,把鸡蛋壳敲碎但不要剥掉鸡蛋壳

4、把鸡蛋放入电饭煲的锅中中倒入没过鸡蛋的水量,放入生抽老抽八角,桂皮盐味精红茶包…咸淡根据自己的口味和鸡蛋的量调整,按电饭煲的煲汤键开始煮茶叶蛋(差不多1小时左右)

5、茶叶蛋煮好后不要把锅急着拿出来,继续保温两小时……两小时后把锅从电饭煲中拿出来,茶叶蛋仍旧浸泡在锅中,等到第二天吃,这样的五香茶叶蛋又香又入味,喜欢吗喜欢就试试!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与海虾、牡蛎 、紫菜搭配;与红薯、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有生津清热、强壮骨骼、解毒等功效;
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