| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 蒸蛋糕热量/卡路里522千卡 | |||

1、准备以下材料。

2、打鸡蛋。

3、加入白砂糖。

4、打发至能提起小尖儿。

5、低筋面粉过筛,可过2次,这样做出来的蛋糕口感更好哦!

6、搅拌均匀后倒入合适的模具中,大火蒸10分钟即可。

7、切成小块方便食用。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、健脑益智等功效;可与菠菜、基围虾、荠菜搭配;与甲鱼 、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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