| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 牛奶布丁热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于背部训练115分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好食材
2、把糖和牛奶混合，并完全溶解。鸡蛋用手动打蛋器（我用的筷子）打散，不要过度打鸡蛋。
3、把鸡蛋缓慢的倒入牛奶和糖的混合液中，同时慢慢搅拌。
4、牛奶、糖、鸡蛋混合液完成了。（我的鸡蛋没有完全打散，所以有蛋黄块，大家可以试着在多打一下）
5、把布丁液过筛。
6、倒入容器中，用保鲜膜封好，放进蒸锅7-10分钟，就可以出锅了。
7、这是正好的牛奶布丁。
8、再来个成品看看
9、也可以放些爱吃的水果或是坚果。
10、因为家用碗不能放进烤箱高温烤，所以用蒸的方法也可以做出美味的牛奶布丁。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与杨梅、金桔、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、润肺利咽等功效；可与西红柿、基围虾、海虾搭配；与糖精、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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