水晶奶黄饼的热量和减肥功效

1、澄粉放入盆中

2、加入生粉

3、加入糖、搅匀

4、加入开水、约135g、具体情况按照实际情况适量增减、一定要刚烧开的水、不然烫不了的

5、边烫边用铲子搅、

6、和成面团

7、分成20g一个的小剂子

8、放入15g的奶黄馅、具体放多少可以根据个人喜好、喜欢吃馅的可以多放一点点、馅多皮薄更能突显水晶奶黄饼的水晶质感

9、收口

10、捏紧

11、重新搓圆

12、模子里放入适量澄粉防粘、放入面团

13、压出花型、退出模具、就是做好的饼胚

14、盘子抹少量油、放入饼胚

15、放入烧好的蒸锅、大火蒸4分钟