| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 木耳白菜汤热量/卡路里67千卡 | |||

1、木耳泡软,去掉蒂头,备用
2、将白菜洗净,切断,猪肠洗净,切断
3、锅内放适量的清水,煮开后放木耳和猪肠,煮20分钟左右(看猪肠的程度),再放白菜,继续煮5分钟,最后放盐
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、便血、大便秘结等功效;可与枣(鲜)、草鱼、猪血搭配;与萝卜、白萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、祛结气、补骨髓等功效;可与胡萝卜、西红柿、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、调味、促进消化等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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