| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 裱花蛋糕杯热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡,相当于八段锦213分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋打入大盆，将细砂糖一次性倒入
2、锅里放热水，把打蛋盆放在热水里并用打蛋器将鸡蛋打发
3、随着不断的搅打，鸡蛋液会变得越来越浓稠，大概15分钟左右，将鸡蛋打发到提起打蛋器，滴落时不会马上消失就可以了
4、分三次加入过筛好的低粉，用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀
5、在搅拌好的蛋糕糊里倒入色拉油
6、继续翻拌成均匀的面糊
7、纸球放入连体模具，倒入拌好的蛋糕糊，七分满就可以了，送入预热好180度的烤箱，中层上下火，烤17分钟左右
8、刚出炉的蛋糕，可放着冷却一下
9、淡奶油加入糖粉打到九成发，加一滴粉红食用色素调匀后装入裱花袋
10、用裱花嘴在蛋糕上面挤出小花
11、在每朵小花上放一颗糖银珠即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、小米、明虾搭配；与甲鱼 、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、调味、增强免疫力等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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