| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 78千卡 | 391千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 107克 | 黑米高粱粥热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡,相当于变式平板支撑57分钟消耗的热量420 | |||||
1、所有食材洗净，用温水浸泡一夜，第二天早上倒入高压锅再加入适量清水煮粥，上汽后压15分钟即可，温食调入红糖
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、清肺、促消化等功效；可与绿豆、枇杷、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、补虚、益气补血等功效；可与小米面、荷兰豆、姜搭配；与牛腩、牛奶、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
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