腌笃鲜的热量和减肥功效

鲜五花肉 550克、咸五花肉 200克、春笋 4-5根、百叶结 10个、葱姜料酒适量

1、准备材料
2、肉要热水过一下洗净
3、春笋切滚刀块过水煮几分钟，水里可以加点盐
4、然后就是按顺序下锅，咸肉春笋，葱姜料酒先下锅煮半小时，加入鲜肉继续45分钟，肉可以扎透就差不多了，加入百叶结几分钟关火即可。其实很简单，小火慢炖，等着开饭就行了。不要加盐
5、开动吧

食材功效信息

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、清肺、利尿等功效；可与海参、木耳、苦瓜搭配；与羊肝、糖浆、羊骨相克，同食可能会引起不适；

百叶结的热量409千卡（每100克）；具有养胃、保护心脏、清热润肺等功效；

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