| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 42千卡 | 347千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 芒果奶冻热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡,相当于玩电脑319分钟消耗的热量90 | |||||
1、12g吉利丁粉与90毫升清水融合，隔水融化，待用
2、芒果切好待用。
3、白糖称重备用
4、将牛奶倒入奶锅，加入糖粉，小火加热，再加入已溶解的吉利丁粉，温度到50度左右关火。一直在试温度，忘记拍照了哈。
5、将步骤4倒入盛满芒果丁的容器中，放入冰箱冷藏3到4小时。
6、成品！可以自己切片、切丁，或者直接勺子舀着吃更过瘾哦！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、改善视力等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与菜花、酒、西兰花相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、祛痰止咳、治疗便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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