| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 腊肉炒韭菜热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于棒球15分钟消耗的热量300 | |||||
1、韭菜洗净切段、腊肉切片备用（或先蒸一下也可）。
2、少量油热锅，放入腊肉煸炒，加料酒炒至9成熟。
3、加韭菜段翻炒均匀即可出锅。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、益肝健胃、润肠通便等功效；可与豆腐、墨鱼、猪肉搭配；与虾皮、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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