| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 草莓酱热量/卡路里708千卡 | |||

1、准备足量的草莓,去市场上选便宜的草莓,我买的十元三斤~鼓足勇气买了三斤~洗净。

2、自我感觉草莓酱,就应该是“酱”的样子,所以手贱,打碎了变成泥~

3、放入冰糖,大火熬开~使劲熬,这个时候一般不会糊~由于打成了泥状,所以开锅后草莓容易蹦出来,可以盖上盖子慢慢熬~不容易烫伤。

4、等熬到煮沸的气泡变小,这时水分已基本蒸发的差不多了,打开盖子,一边搅,一边熬~直到符合自己需要的粘稠度就可以关火了~

5、放凉装瓶。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、减肥、明目等功效;可与山楂、冰糖、橙子搭配;与地瓜、红薯、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺、祛脂降压等功效;可与银耳、白果、梨搭配;
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