| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 146克 | 养生减肥消食醋黑豆-嘉热量/卡路里306千卡 | |||

1、黑豆下锅无油炒至粒粒爆开加入一碗水煮干,出锅纳凉后加入黑醋没过黑豆,放入玻璃瓶密封24小时,完成
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、预防动脉血管硬化、美容护发等功效;可与牛奶、黑芝麻、红糖搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、杀虫、促消化等功效;可与姜、桑葚、绿豆芽搭配;与小白菜、小米、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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