| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 943克 | 浓香炸酱面热量/卡路里2799千卡 | |||

1、先把面和水揉好 然后放在一旁醒个15分钟吧

2、因为是自己拍摄图片 手上是面粉 很多过程省略了 不好意思

3、擀好面 对折切整齐 均匀的撒上面粉

4、肉切碎或者搅碎后放一点点油和大蒜沫炒香放豆瓣酱一点点和三勺黄豆酱 放点胡箩卜丁进去也可以的 多加点水大火熬煮 五分钟小火就行了 放点点耗油提鲜 因为以前在三亚生活过 那里的海南炒粉特别好吃 因为放了耗油 所以我做饭特别喜欢放一点点耗油进去

5、面煮好捞起来和煮好的炸酱放在一起

6、最后放点胡萝卜丝 营养搭配
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效;可与蘑菇、冬瓜、洋葱搭配;与百合、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、下气等功效;可与豆浆、鳕鱼、香菜搭配;与山楂干、苹果、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、健脾胃、促进消化等功效;可与玉米面、五花肉、洋葱搭配;与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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